米粉パン教室米粉ハウス
 
 
 
 
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手ごねパン教室
 

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米粉パン教室

ここは米粉専用の教室となっています。

 米粉100% パンの魅力と特徴

あきたこまちの米粉100%
さらに野菜種を加えることにより、サンドイッチも作れるほどやわらかく、翌日も硬くならないパンが作れます。
米粉100%では、グルテンがないので成形ができないため、型にいれて作ることしかできません。
一斤型で焼いたパンの食感は、外はパリッ、中はモチッ。
炊飯器で炊いたパンは、蒸しパンのようにモチッ、フワッです。
また、噛めば噛むほどお米の甘味・旨味がよくわかります。
そのひみつは、教室で!

また斬新で美味しい食べ方も、お教えします。

 注:米粉は、低アレルギー米ではありません。
    生産ラインに小麦の混入はありませんが、
    浮遊塵程度の小麦を摂取しただけでもアレルギー症状のでる方、
    また、副材料によっては梱包時など同一ラインで
    小麦を使用した製品を取り扱っている場合があります。
    極度の小麦アレルギーの方は、医師と相談してからお召し上がりください

 

■ 体験レッスン 所要時間:約2時間30分

お問い合わせ、お申し込みは、
yoyaku@komekohouse.com 宛に、お願いします。
 1.名前 2.連絡先(携帯番号) 3.予約日 4.予約時間 5.アレルギーの有無 
 6.体験レッスン を明記

体験レッスンは、プレーンな米粉パンを知って学んで頂くための内容となります。
その後、体験→ベーシックコース→アドバンスへと進んでいただくか、
体験→単発レッスン(ベーシックのみ)の受講が可能となります。

じゃがいもを使った、プレーン米粉パンです。
材料 : 国産米粉、白神こだま酵母、国産キビ砂糖・天然塩、なたね油、じゃがいも

・ 「一斤焼き&炊飯炊き」 : 5,000円(税込)

 

■ 1dayレッスン

初めての方でも、受講可能です。

お問い合わせ、お申し込みは、
yoyaku@komekohouse.com 宛に、お願いします。
 1.名前 2.連絡先(携帯番号) 3.予約日 4.予約時間 5.アレルギーの有無 
 6.体験レッスン を明記

・「米粉パン&ニョッキ」または、「玄米パン&ニョッキ」 所要時間:約2時間
 4,500円(税込)

  簡単にフライパンで作れる「米粉パン」です。
  ニーダーは使用せず、ボールと木ベラで作ります。
  ニョッキは、手ごねの「じゃがいものモチモチツルツルニョッキ」です。

・「野菜のケークサレ&揚げバナナ」または、
 「スモークサーモンのケークサレ&揚げバナナ」 所要時間:約2時間
 5,500円(税込)

  卵を使用いたします。

・1月2月限定「イチジク入りショコラシフォンケーキとチョコクッキーと チョコアイス 」
 所要時間:約2時間30分
 7,000円(税込)

  シフォンケーキで余った卵黄を使ってクッキーを作ります。
  チョコレートは、有機栽培のキャロブ(いなご豆)を使用。
  ※キャロブは、ココアに近い風味と色を持ち、ココアよりカルシウム、鉄分が豊富で
   低カロリーです。また、乳、砂糖不使用、ノンカフェンです。
  ※シフォンケーキとクッキーは、卵使用いたします。
  ※アイスは、動物性食品不使用となっております。

 シフォンケーキ及びシフォンブレッドのスタート時間は、スケジュール表の時間よりも
 30分前になることがあります。
 (10:00〜 14:00〜 18:45〜 からとなります)

■ 単発レッスン

体験レッスン受講後、ベーシックから作りたいメニューをお好みで選択できます。

単発レッスン:1回 4,100円(税込)

 

■ レッスンフロー
 


・メニューは、日々進化しております。
 変更することがありますのでご了承ください。
・上記のレッスンすべて、所要時間:2時間半〜3時間位
・料金はすべて、税込みです。
・授業料、材料費、レシピ代金込みです。
・前日及び当日キャンセルは、 材料費1.000円いただきます
・チケットの有効期限は、初回レッスン日より1年間有効。
 

■ 予約システム

※ご予約メール頂きましたら、折り返し、確認メールと振込口座をご連絡致します。
※予約状況により、一日に2回受講可。
※料金は前振込制です。入金確認後、予約完了となります。
※入金後キャンセルの場合、振り替え可能。(初回予約日から半年間有)
※予約 ・入金確認ができましたら、詳しい地図をお送りいたします

 

■ メールでのご予約

yoyaku@komekohouse.com

 

■ 電話でのご予約

090−9101−8006 (iPhone)


■ 時 間

月・水曜日  / 10:30〜13:00  14:30〜17:00  19:15〜21:45 の 3回
土曜 [隔週]  / 10:30〜13:00  14:30〜17:00 の 2回

※多少変動がありますので、トップページの日程表で確認してください。

 

■ 場 所

東急田園都市線 ・東京メトロ銀座線 ・副都心線
 渋谷駅下車、11番出口 徒歩7分

東急東横線 ・JR山手線
 渋谷駅下車、徒歩8分

東京メトロ銀座線 ・千代田線
 表参道下車、B1出口 徒歩7分

 

■ 人 数

定員:1クラス 6 名様まで 


■ 持ち物

エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、手提げ袋(パン持ち帰用)


 

 


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