● 千装　智恵子

　　　米粉専門教室「米粉ハウス」主宰

　　　手ごねパン教室「Bread House Sarah」主宰

　　　有限会社ドマーニ　代表取締役

　手ごねパン教室「Bread House Sarah」を自宅にてスタート

2005年：
　ABC Cooking Studio 　製菓コースのパテシエ師範ライセンス取得

2008年：
　白神こだま酵母パン師範ライセンス取得

2009年：
　ル・コルドン・ブルー代官山校のワイン講座プログラムWEST1ライセンス取得

2010年：
　白神こだま酵母米粉専科師範ライセンス取得

　米粉専門教室「米粉ハウス」スタート